Bruschette
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- Pomodorini ciliegino 10
- Basilico 8 foglie
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale fino q.b.
- Olive nere 12
- Mozzarella di bufala 250 g
- Pane casereccio 4 fette
- Origano 2 pizzichi
Preparazione
Prepara delle fette di pane per poi abbrustolirle da entrambi i lati.
Nel frattempo taglia la mozzarella di bufala e i pomodorini. Versa tutto in una ciotola con delle olive nere. Unisci il basilico, l'origano, l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Mescola, disponi su un piatto le fette di pane e condiscile.
Aggiungi un po’ di olio extravergine di oliva.
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